Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 bolos Pullman (sabor coco)
• 1 lata de creme de leite
• 3 gemas
• 4 colheres de amido de milho
• 2 colheres de açucar
• 1 pacote de coco ralado

Preparo:

Em uma panela coloque o leite condensado, amido de milho, as gemas, o açucar e o leite, leve ao fogo e mexa bem até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar, depois de frio, misture o creme de leite. Num refretário alterne uma camada de creme, outra de fatias do bolo de coco e assim por diante. Cubra com coco ralado e leve a geladeira.