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Bolo Gelado de Coco
Bolo Gelado de Coco


Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 copo de leite quente
  • 2 copos de açucar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 colher de amido de milho
  • 1 colher de fermento em pó

Bater todos os ingredientes na batedeira e levar ao forno para assar.

Calda:

  • 2 copos de açucar
  • 1/2 colher de margarina
  • 2 copos de leite.

Colocar todos os ingredientes numa panela e ferver mexendo sempre. Fura o bolo com um palito ou garfo e coloca a calda no bolo ainda quente.

Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 latas de leite de vaca
  • 3 colheres de amido de milho
  • 3 colheres de margarina

Ralar um rolo fresco pequeno e colocar sobre o bolo.