Ingredientes:

• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de milho
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (café) de sal
• 3 xícaras (chá) de açucar
• 7 xícaras (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de margarina

Preparo:

Numa tigela misture a farinha de milho, a água e o sal. Deixe descansar até ficar bem úmido. Separadamente coloque o açucar e o leite no fogo. Quando levantar fervura, acrescente a mistura de farinha de milho e cozinhe em fogo baixo até desprender do fundo da panela. Retire do fogo e acrescente a margarina. Asse em forno médio preaquecido por 40 minutos.